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Bewegung ist Lebenstherapie


Läufer auf Landstraße

Ernährungsberatung

Neben der Bewegung ist die Ernährung die zweite tragende Säule der Gesundheit und des Wohlbefindens. Die Nahrungsaufnahme stellt die ausreichende Zufuhr von Nährstoffen und Energie sicher und ist eine individuelle Situation, die an die Genetik, die Lebensumstände und den Bedarf angepasst werden sollte.

Seit Beginn der industriellen Herstellung von Lebensmitteln ist die entscheidende Frage nicht mehr nur allein Wieviel wir an Lebensmitteln zu uns nehmen sondern auch Was und Wie diese produziert werden.

Ist die Balance aus Nahrungsaufnahme und Nährstoffbedarf sowie Energieaufnahme und Energieverbrauch aus dem Gleichgewicht geraten, finden wir uns in einer Abwärtsspirale wieder und sind auf dem besten Wege in eine Erkrankung. Eine Ernährungsumstellung ist neben der Bewegung ein wichtiger Baustein zum Durchbrechen der Spirale und auch zur Genesung, wenn bereits eine Erkrankung vorliegt. Der Schwerpunkt der Ernährungsberatung liegt dabei auf der Wiederherstellung der Balance aus Bedarf und Aufnahme und der Lebensmittelauswahl.

In Zusammenarbeit mit Ihnen

  • ermitteln wir den persönlichen Bedarf, die Zufuhr und den Verbrauch (Istzustand) und
  • stellen eine ausreichende Nährstoffzufuhr durch eine individualisierte und persönlich angepasste Umstellung der Ernährung und des Essverhaltens sicher.

Eine besondere Herausforderung ist die bedarfsgerechte Ernährung bei intensiven geistigen oder körperlichen Aktivitäten wie z.B. im Leistungssport mit den gesteigerten Anforderungen an die Nahrungsaufnahme. Sowohl die Art als auch die Zeit und der Umfang der körperlichen und geistigen Belastung ändert die Bedürfnisse und Anforderungen an die Ernährung. Auch hier ist die Balance zwischen Bedarf und Aufnahme ein wichtiger Faktor, um gleichermaßen leistungsfähig und gesund zu bleiben.